Et un autre de ses pechés mignons (après ça s'achete en boulangerie et supermarché et en général il peut en manger) 

pour 1 fougasses

210 ML d’eau

380 G de farine T 55 ou T 65

1 petite C.C. de levure de boulanger

2 C.S. d’huile d’olive 

1C.C. de sel bien bombée 

1C.C. de jus de citron 

Mélanger les ingrédients, pétrir, laisser gonfler 

mettre au four à 200 pendant 25 minutes

Parce que c'est vachement bon les cookies et que sa super maitresse top (merci Myriam) a pris la peine d'écrire la recette et de la passer à toute la classe. 

pour 25 cookies: 

175g de beurre

50g de sucre

200g de farine

100g de pepites de chocolat

battre le beurre très mou avec le sucre

verser la farine et mélanger à la cuillère

rajouter les pepites

préchauffer le four à 190°

faire des boules aplaties

faire cuire 15 min jusqu'a ce que les cookies soient juste ferme (attention comme il n'y a pas d'oeuf ils ne dorent pas.) 

Un autre plat à succès surtout qu'on y met ce qu'on veut!!! 

Perso je prend des sauces tomates nature classique que je met à rechauffer au micro onde

idem pour les galettes

separement je fais revenir du poulet nature (a chacun d'assaisoner comme il veut) , des oignons, du poivrons

je rajoute de la crème fraiche liquide sur la table

et voilà

On a de la chance, à la maison nous avons une patissière qui a crée une recette que son frère adoré peut manger !!!

 Recette Satine

Tarte aux pommes et chocolats

1 Prendre de la pâte feuilleté.

2 Mettre du chocolat noir.

3 Mettre de la pomme coupé en quartier.

4 Saupoudrer de sucre.

5 Mettre des petits morceaux de beurre.

6 Faire chauffer à 180 pendant 20 minutes.

LE PLAT PREFERE DE MON GARFIELD MAISON

Pour 6 personnes

ingrédient: (à bisto de nas) 

400g de boeuf haché en vrac

1 boite de tomate concassé en dé

1 boite de coulis de tomate

150 g de beurre

100g de farine

1/4 de lait

des pates à lasagne (sans oeuf frais) 

Préparer une bolognèse: frire la viande, puis rajouter la boite de tomate concasse et le coulis. Porter le tout a ebulition puis réservé

Préparer une béchamel: faire fondre le beurre, rajouter de la farine jusqu'a avoir une consistance de pate, puis rajouter le lait jusqu'à avoir une consistance de soupe. 

Monter les lasagnes: mettre au fond une petite couche de mélange de béchamel et de bolognèse, recouvrir de pates, puis une couche de bechamel, recouvrir, une couche de bolo, et finir par une couche mélangé. 

Cuire au four à 180 pendant 45 min

Alors en fait les céréales c'est tout une histoire avec Thibald. 

Bon y a pas le choix, les seuls qui mange c'est les chocapic (attention j'ai vu que neslé avait eu la mauvaise idée d'en produire des nouvelle aux noisettes) donc je parle des chocapics classic. 

Alors pour le gouter faut pas s'embeter ce qu'il adore à l'infini sans jamais se lasser, c'est...............................................................

....................(suspens)..........................

LE PAIN AU CHOCOLAT !!!!!! 

pour cela il lui faut du pain, une baguette ou du pain de mie nature

et du chocolat (classique sans noisette bien sur) 

et si votre but c'est de le gater (pas besoin ) mais je vous fais la pub de ses chocolats préférés: 

Parce que cuisiner ça va 5 minutes ou alors que vous aimeriez être orienté dans tous les produits du supermarché je vous met ceux qu'on a l'habitude de mettre dans notre caddie: 

Monster munch ou ses derivé nature (salé) / idem pour les tuile apero/ les minipizza (les marques c'est pas obligée) / les batons de sesame

Parce qu'il faut également pensé aux gens du sud, qui ont une galette bizarre faut l'admettre.  Voici une recette un peu longue à préparer et pas facile, il faut savoir prendre le temps et ne pas sauter d'étapes mais elle est très bonne pour l'épiphanie. 

Ingrédients: 

500g de farine
150 de sucre
150 à 200 ml de lait
150g de beurre ramolli
2 sachets de levure de boulangerie
4 cuillère à soupe de fleur d'oranger
5 cuillère à soupe de sucre en grain
1 fève
1 pincée de sel

Recette:

Ramollir le beurre

Préparer le levain: versez la levure de boulangerie dans un bol, ajouter 3 cas d'eau tiède et laisser reposer 15 minutes. Au bout de ce temps mélanger. 

Mélangez le lait et le sucre

Versez la farine en fontaine dans une jatte. Ajoutez le levain au centre, l'eau de fleur d'oranger et le sel. Pétrissez lentement en incorporant le mélange lait-sucre peu à peu. Cessez d'incorporer le lait quand vous obtenez une boule de pâte collante et homogène qui se détache des parois de la jatte

Continuez à pétrir en incorporant le beurre ramolli coupé en petit cubes. Pétrissez jusqu'à ce que le beurre soit complètement incorporé à la pate. 

Continuez à pétrir pendant 5 minutes en soulevant la pâte et en la laissant retomber. (le but étant d'incorporer de l'air dans la pâte)

Disposez la pâte dans un récipient et couvrez avec un torchon propre. Laissez reposer à proximité d'une source de chaleur et à l'abri des courants d'air. La pâte doit tripler ou quadrupler de volume (une nuit de repos semble le bon choix.) 

Ingrédients: 

4 pavés de saumon

1 tomate

1/2 oignon

1 carotte

1 courgette

crème fraiche    et/ou beurre

sel, poivre, citron, gingembre, curry, miel. 

Recette: 

Déposer le pavé de saumon sur du papier alu. 

Couper en lamelle les légumes

Les placer sur l'alu autour du pavé

Arroser de crème fraiche, et de citron

Saler, poivrer, mettre deux pincées de curry

mettre des petits morceaux de gingembre (attention pas trop) 

arroser d'un filet de miel

rajouter un morceau de beurre

Fermer la papillote et enfourner à thermostat 6 pendant 45 minutes