recettes de thibald

23 juin 2010

Pain perdu

Ce fut un tel succès qu'ils ont tous été dévorés avant que j'ai eu le temps de shooter. Ingrédients: Du pain rassi Du lait De sucre De la cannelle De l'huile d'olive Recettes: Découper le pain en tranches. Préparer dans une assiette à soupe du lait et...

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9 juin 2010

Brioche

Bon je continue sur ma lancée: Ingrédients: 2 cuillère à café de levure de boulanger 40g de sucre 500g de farine 60g de beurre 1,5 cuillère à café de sel 320 ml de lait Préparation: Tout mettre dans la machine à pain suivant l'ordre donné sur la notice...

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9 juin 2010

Gaufre

J'ai trouvé une recette plus simple et délicieuse que ma dernière donc je la met sur le site. Ingrédients: 200g de farine 2 cuillère à soupe d'huile 50g de sucre en poudre 20 cl d'eau gazeuse 1 sachet de levure chimique Réalisation: Mélanger le tout sans...

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9 juin 2010

Crêpes façon Marie

une nouvelle recette de crêpes aussi bonne et plus facile à faire je trouve. pour 10 crêpes: Ingrédients: 250g de farine 50cl de lait 50g de beurre et pour les sucrées: 2 sachet de sucre vanillé Préparation: Battre au fouet electrique la farine et le...

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22 octobre 2009

Chips

La cantine est en grève, du coup les enfants doivent apporté un pique-nique. Alors avec Franck on s'est lancé et on a fait des chips maison. Bon c'est très long, faut aimer cuisiner, bref on ne l'aurai jamais fait si il n'y avait pas Thibald! Mais elles...

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26 août 2009

Pizza

Une pate à pizza dans le commerce (bien plus simple pour moi qui n'aime pas cuisiner) I ngrédients pour la pizza préféré de Thibald: mais je mets aussi ce qui me tombe sous la main a disposer sur la pâte dans cet ordre: Crème fraiche - jambon - poivrons...

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26 août 2009

Galette de légumes

Ingrédients: 200g de pomme de terre 120g de carotte 2 cuillères à café rase de farine 3 cuillères à café de beurre sel/ poivre persil haché Eplucher et raper les pommes de terre et les carottes.Les éponger dans du papier absorbant. Mélanger les légumes...

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21 août 2009

Sorbet au citron

Voici une recette de saison (enfin!!) Thibald adore, elles sont presque aussi bonne que celles d'Italie. Temps: 20 minutes de prépa et 12h au congèle Ingrédients:A vos calculettes, voici les proportions (vaut mieux les suivre): 100 ml d'eau 100g de sucre...

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19 juin 2009

blé à la forestière

Ingrédients: pour 4 200g de blé précuit 1L d'eau 300g de champignons de Paris 250g de lardon 1 oignon 1 courgette coupé en petit dés persil haché Portez l'eau salée à ébulition. Versez le blé et faites cuire. Egouttez et ajoutez une noisette de beurre....

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4 juin 2009

Roti de porc au miel et à la moutarde

petite photo signé Thibald: oui je sais je fais plein de plat à la moutarde, c'est mon coté dijonnais qui parle Ingrédients: 1,2 Kg de rôti de porc 1 càs de moutarde 2 càs de miel 1 oignon Badigeonner le rôti de la sauce miel moutarde et le coucher dans...

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